Maria Luiza De Grandi, Jornalista da revista Ciência Rural. Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brasil.
Simone Bueno Camara, Doutoranda em Extensão Rural pela Universidade Federal de Santa Maria. Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brasil.
A agricultura familiar é um tipo de agricultura praticada em pequenas propriedades e, em suma, com mão de obra composta por membros da mesma família. A comercialização da produção garante o sustento das famílias rurais e a forma e local onde são comercializadas revelam informações sobre as relações e estruturas sociais dessa fatia da sociedade.
A metodologia utilizada foi baseada em uma pesquisa de campo com 129 produtores de frutas e hortaliças da Região Central do Rio Grande do Sul, nos municípios de Cachoeira do Sul, Novo Cabrais, Cerro Branco e Paraíso do Sul, entre os anos de 2019 e 2021. Os agricultores avaliados realizavam atividade produtiva com enfoque comercial, independentemente da escala de vendas. O instrumento de pesquisa foi composto por 36 questões distribuídas em três seções: socioestrutural, produtiva e de comercialização. Os dados do questionário foram coletados usando recursos do Open Data Kit (ODK).
“As ferramentas do Open Data Kit permitem que o questionário seja preenchido usando uma APP (ODK Collect) que roda em um celular e não exige que exista conexão com internet durante o preenchimento, ficando as repostas do questionário provisoriamente armazenadas no celular. Para coleta em propriedades rurais onde a conexão com a internet nem sempre existe, esta é uma característica importante”, explica Simone Camara, uma das autoras da pesquisa.
Imagem: Simone Camara.
Os principais resultados demonstram que os agricultores de frutas e hortaliças estão comercializando especialmente nos mercados locais, evidenciando a importância do território para as relações de produção e consumo, especialmente quando ligados a formas produtivas vinculadas à agricultura familiar.
De acordo com Simone Camara, a importância de comercializar em mais canais de comercialização está atrelada à segurança econômica e comercial, visto que permite maiores margens de manobra caso ocorram imprevistos em mercados mediados por contratos de compra e venda. “Outro resultado importante é encontrado na relação de dependência entre número de políticas acessadas e diversificação; quanto mais acesso a políticas públicas, maior a diversificação em termos de canais acessados”.
Na prática, a pesquisa permite o entendimento de que a diversificação de canais está associada a um maior acesso dos agricultores em políticas públicas, e sugere a importância de desenvolver formas de fomento para que os agricultores acessem e utilizem essas políticas.
“Vinculado a isto também está a associação positiva entre a posse de equipamentos/infraestrutura e a diversificação de canais, o que destaca a importância do investimento em infraestrutura nas áreas rurais. Esses achados científicos apontam para a necessidade de envolvimento e atuação em temas desse escopo por parte das organizações públicas, organizações de assistência técnica e extensão rural, mas também pelas próprias organizações dos agricultores”, conclui Camara.
CAMARA, S.B. and GRANDI, M.L. Análise estatística da comercialização da produção proveniente da agricultura familiar [online]. SciELO em Perspectiva | Press Releases, 2024 [viewed ]. Available from: https://pressreleases.scielo.org/blog/2024/04/26/comercio-agricultura-familiar/
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