Estudo revela a percepção de consumidores em relação à qualidade de comida de rua comercializada no município paulista de Diadema. Seus resultados apontam que o foco dos comerciantes de comida de rua deve ser a limpeza e a boa educação do vendedor, características ligadas ao atendimento, fator relacionado à percepção que o consumidor desenvolve em relação à saudabilidade, e que, por sua vez, está associado à qualidade do produto. … Read More →
Significado do trabalho: aspectos individuais e coletivos
O significado do trabalho possui uma definição particular para cada profissão, e muitas vezes essa definição precisa ser desconstruída a fim de evitar que seja inserida a percepção do trabalhador, de forma individual ou coletiva. A edição especial do periódico RAM reuniu artigos que abordam esse tema, e mostra de que forma eles podem revelar aspectos característicos das profissões. … Read More →
Sustentabilidade, Inovação e Empreendedorismo com base em Universitários Brasileiros e Portugueses
O estudo mostra um alinhamento teórico-metodológico entre a inovação, o empreendedorismo e a sustentabilidade, considerando aspectos comportamentais e intencionais. Resulta, portanto, em um modelo que indica os fatores fundamentais que culminam na predição da intenção empreendedora, com base no perfil dos estudantes universitários e no seu comportamento sustentável e inovador. … Read More →
Contribuições para o avanço da ciência pela RAM – Revista de Administração Mackenzie
A Edição Especial de 2018 do periódico Cadernos EBAPE.BR da Fundação Getúlio Vargas, traz um compilado de artigos a respeitos de importantes periódicos nacionais, e de suas contribuições para o avanço da pesquisa e do conhecimento científico no Brasil. Dentre eles, um aborda a trajetória da RAM – Revista de Administração Mackenzie, e de que forma sua evolução como periódico científico contribuiu para o avanço da ciência. … Read More →
Como organizar e dar sentido a produção científica sobre corrupção?
Estudo identifica e agrupa as ocorrências relacionadas com a corrupção na pesquisa científica em seis grupos ou eixos temáticos. De textos introdutórios até estudos que investigam aspectos particulares da corrupção, como sua percepção, causas e efeitos, o artigo analisa ainda o acolhimento do tema no campo de Administração Pública. … Read More →
Interesses conflitantes podem influenciar nos resultados de uma empresa?
Os membros de uma companhia possuem interesses que podem ser conflitantes com os da sociedade, ou até mesmo divergentes entre si. Como uma organização reage a esses conflitos, e de que forma a discussão sobre o distanciamento entre os órgãos administrativos e o próprio setor podem influenciar nos resultados dessas empresas? … Read More →
A onda “eco” na hotelaria: como vai a gestão hoteleira nesse novo mercado?
Estudo discute o tema da sustentabilidade na hotelaria, focando na incorporação de tecnologias e práticas sustentáveis aplicadas aos hotéis pesquisados. Para tal, desenvolve um Índice de Sustentabilidade de Gestão Hoteleira (ISGH) e o aplica nos hotéis da cidade de João Pessoa. Ainda, avalia a como os hóspedes valorizam a adoção destas práticas e tecnologias, pelo desenvolvimento e aplicação do Índice de Exigência dos Hóspedes no Quesito Ambiental (IEHQA). … Read More →
A atuação de administradores de empresas em órgãos públicos
Estudo analisou como se configura a identificação organizacional de servidores públicos de uma universidade federal, que exercem cargo de administradores e que são formados em Administração de Empresas. A originalidade do artigo está em desvendar os conflitos inerentes às diferenças entre a Administração de Empresas e a Administração Pública. … Read More →
Trabalho X trabalhador: como harmonizar essa relação?
A forma como o trabalhador percebe seu emprego pode variar desde uma simples fonte de renda, até algo que traduza o significado de seus valores e combine com seus objetivos profissionais. Neste sentido, como fazer para maximizar a satisfação do trabalhador, levando em conta os interesses das empresas? … Read More →
Reflexão sobre comida de rua e o futuro da alimentação encerra a Semana Especial da RAE no blog SciELO em Perspectiva | Humanas
A discussão apresentada pela RAE na Semana Especial faz refletir sobre a sofisticação dos restaurantes que oferecem a alta gastronomia e acabam distanciando os consumidores dos cozinheiros e vendedores de ingredientes étnicos. Com o enriquecimento da população no Norte global, especialmente na Europa e América do Norte, a comida de rua ficou menos frequente, caindo em esquecimento. No entanto, a experiência prazerosa proporcionada pela comida de rua tem despertado o interesse de estudiosos da área que veem nesse movimento um depósito de democracia cultural em plena execução no Sul global. … Read More →
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