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Enzima endo-β-mananase está associada à pior qualidade fisiológica de sementes de café Coffea arabica L.

A atividade da enzima endo-β-mananase pode indicar pior qualidade fisiológica de sementes de café Coffea arábica L. processadas por via seca. Essa foi a conclusão de um estudo conduzido por pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Café, de Brasília, em parceria com pesquisadores da Universidade Federal de Lavras-MG, no âmbito do Consórcio Pesquisa Café. Read More →

Interação eletrostática determina recobrimento proteico de micropartículas de alginato por gelificação iônica

Variar o pH influencia de forma significativa o recobrimento proteico de micropartículas de alginato por gelificação iônica e consequentemente a proteção e a liberação do material encapsulado. Variar a quantidade de cálcio, por outro lado, não mostrou influencia na adsorção proteica durante a fase de recobrimento com uma camada proteica. Esses foram os resultados encontrados por pesquisadores da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, em Londrina, e do Instituto de Tecnologia de Alimentos, de Campinas. Read More →

Como produzir plantas in vitro a partir de escutelo de embriões imaturos de trigo brasileiro

Pesquisadores adaptaram um protocolo de regeneração em cultura in vitro para genótipos de trigo brasileiros testando diferentes concentrações dos reguladores de crescimento 2,4-D e picloram. Eles descobriram, ainda, que os genótipos de trigos BR18-Terena e PF020037 são os mais adaptáveis para a regeneração in vitro por embriogênese somática. Read More →

Capacidade antimicrobiana do capim-limão em produto alimentício é comprovada

O capim-limão pode ser considerado uma alternativa interessante para obter extratos ricos em compostos bioativos, com atividade antioxidante e capacidade antimicrobiana. Essa foi a conclusão de estudo sobre a extração de compostos bioativos do capim-limão (Cymbopogon citratus), realizado por pesquisadores da Universidade Federal de Santa Maria. Read More →

A planta mexicana Cosmos bipinnatus reduz a emissão de metano por vacas leiteiras

Pequenas doses de uma planta Mexicana de erva daninha chamada Cosmos bipinnatus são capazes de reduzir as emissões de metano por vacas leiteiras. Esta é a conclusão de um estudo realizado por pesquisadores da Universidad Autónoma del Estado de México, em Toluca, da Universidad de Colima, em Tecoman, Colima, México, e do centro Molina de Energia e Meio Ambiente, em La Jolla, California, Estados Unidos da América. Read More →

Pesquisa propõe modelos de adubação nitrogenada em dose variada na cultura do trigo

A avaliação do índice de vegetação por diferença normalizada (NDVI) realizada por sensor óptico ativo de dossel pode ser utilizada para a adubação nitrogenada em dose variada na cultura do trigo, permitindo o ajuste e a variação da dose de nitrogênio aplicada em diferentes locais da lavoura. Read More →

Qual é a forma mais viável para terminar cordeiros pantaneiros?

Os sistemas de terminação de cordeiros pantaneiros em confinamento e semiconfinamento são atividades economicamente viáveis, pois permitem a remuneração de todos os fatores de produção e do capital investido. As taxas internas de retorno desses tipos de terminação são de 27%, para sistemas em confinamento, e de 16% para sistemas em semiconfinamento. Read More →

Quanto a sucessão de cultivos afeta produtividade de soja?

Os sistemas de sucessão de cultivos tiveram mais de 50% de incidência de podridões radiculares de soja. Dentre eles, o sistema pasto-soja-pasto é o menos indicado para ser aplicado em sucessão ao cultivo de soja. A maior compactação do solo e a predisposição às podridões radiculares da soja, ocasionadas pela aplicação do sistema, trouxeram um prejuízo de 23kg por hectare de grãos de soja para cada 1% de incidência de podridões radiculares. Esses resultados foram levantados por pesquisadores da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), em Lages, Santa Catarina. Read More →

Pesquisa testa temperatura ideal para encapsulação de probióticos

A temperatura de entrada de ar de 130ºC no equipamento atomizador tipo spray dryer proporcionou maior eficiência de encapsulação das micropartículas Lactobacillus acidophillus La-5 e Bifidobacterium Bb-12. Além disso, essa temperatura também fez com que predominassem características físico químicas mais desejáveis nestas partículas, como atividade de água e umidade baixas, que garantem melhor estabilidade microbiológica. Read More →

Pesquisa estuda efeitos de métodos de pastoreio na composição da massa de forragem de uma pastagem natural

Que mudanças de composição apresentam a vegetação e a massa de forragem de áreas remanescentes de campo nativo do bioma Pampa durante o inverno? Essa pergunta mobilizou pesquisadores da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) a conduzirem um estudo sobre os efeitos de métodos de pastoreio na composição da massa de forragem de uma pastagem natural, no interior do Rio Grande do Sul. Read More →