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Pesquisadores desenvolvem bebida fermentada simbiótica à base de coco

Bebida fermentada simbiótica à base de leite de coco, desenvolvida por pesquisadores da UFRRJ, em parceria com a PUCMM e Embrapa, tem uma estabilidade microbiológica de 28 dias sob refrigeração, destacando benefícios probióticos e antioxidantes. O produto é uma promissora alternativa vegetal na produção de bebidas probióticas, com potencial de atender às crescentes demandas de consumidores vegetarianos, veganos e com alergias alimentares. Read More →

Estudo aponta que teste do anel do leite pode ser feito em amostras com Bronopol

Fotografia de uma vaca com a cabeça apoiada em uma cerca. Ao fundo, é possível ver um campo gramado, que está desfocado.

A brucelose é uma doença causada por bactérias e pode ser transmitida ao ser humano pelo contato direto ou indireto de animais de produção, ou pelo contato com animais de companhia. O teste do anel do leite (TAL) é uma das formas utilizadas para identificar a doença, em nível de rebanho leiteiro. Análises apontam que o TAL pode ser utilizado em amostras de leite com conservador (Bronopol®). Read More →

Análise mostra redução de agrotóxicos em morangos da CEASA/SP

O morango é popularmente conhecido como uma cultura com resíduos de agrotóxicos. No entanto, após analisar resíduos encontrados em 62 amostras de morangos produzidos no estado do Rio Grande do Sul e comercializados na CEASA/RS entre 2018 e 2019, observou-se uma redução no percentual de amostras com inconformidades de resíduos. Read More →

Inconsistência de dados sobre mordidas de cães em Nápoles impede avaliação precisa do fenômeno

Foto de um golden retriever. Ele está olhando para a esquerda com a boca aberta. No fundo, arbustos e grama desfocados.

Os cães são animais domésticos bastante populares ao redor do mundo, porém, sua mordida é um dos maiores problemas de saúde pública. A partir da análise de dados sobre mordidas de cães em Nápoles, foram encontradas inconsistências graves e profundas, revelando fragilidades estruturais e significativas no atual sistema de coleta de dados. Read More →

Plantio de árvores em pastagens degradadas pode ajudar na recuperação do solo

Foto de um homem em um laboratório. Ele está diante de uma mesa com um equipamento e uma grade com vários tubos. Ele segura um dos tubos e utiliza uma ferramenta dentro do recipiente.

A conversão de pastagens degradadas em leguminosas florestais e a profundidade do solo promoveram mudanças na composição química do carbono. Por meio do fracionamento químico de carbono é possível detectar de maneira rápida e promissora as alterações químicas no solo causadas pelo uso da terra e pelas técnicas de manejo. Read More →

Uso da água na cultura do coqueiro pode ser mais eficiente durante seca com irrigação por déficit hídrico

Foto bem iluminada de um coqueiro com pelo menos 10 cocos na árvore e folhas bem largas. No chão, grama, terra e dois amontoados de cocos (aproximadamente uns 30 cocos).

A irrigação com déficit sustentado pode aumentar a eficiência de uso da água na irrigação do coqueiro anão, porém reduz de forma significativa sua produtividade. O uso da técnica só se justifica economicamente em situações de restrição da oferta hídrica para irrigação, como ocorre durante as secas no Nordeste brasileiro. Read More →

Éguas vacinadas no final da gestação possuem maior número de anticorpos contra a piroplasmose equina

Foto: cavalo adulto e cavalo filhote caminhando em um pasto.

Éguas vacinadas no terço final da gestação apresentaram maiores anticorpos vacinais totais específicos para imunização contra Theileria equi e Streptococcus equi subspécie equi, sendo os anticorpos também transferidos para seus potros, podendo contribuir para um cronograma de vacinação baseado na idade do potro que otimize o controle contra tais doenças. Read More →

Avaliação da resistência genética à brusone em trigo cultivado no Brasil

Foto: galhos de trigo.

Em avaliação da resistência de genótipos de trigo à brusone, a caracterização atualizada da reação à brusone de cultivares de trigo do Brasil demonstra ser um importante marco exploratório da avaliação da reação de genótipos de trigo, o que pode auxiliar produtores rurais a optarem por cultivares mais resistentes à brusone para suas lavouras. Read More →

Análise traz retrospecto de mais de 20 anos de casos de hipmagnesemia em vacas

Foto horizontal vertical. Uma vaca de pelo preto com dois filhotes do lado. Eles estão em um pasto bem verde.

Quando os níveis de magnésio no sangue estão baixos, ocorre a hipomagnesemia. A doença ocorre em ruminantes e é responsável por importantes perdas econômicas em rebanhos de corte da Argentina. A análise de 20 anos de casos dessa doença demonstra semelhanças em padrões de sazonalidade, manejo e condições climáticas associadas, fatores dietéticos, entre outros. Read More →

Sementes de uva híbrida podem inibir fase inicial de alguns tipos de câncer

Uvas híbridas possuem propriedades quimiopreventivas e antioxidantes, especialmente em sementes verdes, que apresentaram maior teor de compostos químicos que contribuem para tais propriedades em comparação com uvas mais maduras. A descoberta abre possibilidades para futuros estudos que permitam o isolamento da molécula ativa e o posterior desenvolvimento de produtos farmacêuticos. Read More →