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O monitoramento genômico de bovinos da raça holandesa como estratégia na produção leiteira

Fotografia de uma vaca

A produção leiteira é um dos setores mais importantes da economia do Uruguai. Os distúrbios genéticos da raça “Holandesa” ocasionam problemas de produção, comprometendo a sustentabilidade da produção de leite, sendo necessário o monitoramento genômico de animais portadores para evitar a dispersão de alelos letais e semi-letais e reduzir as perdas econômicas para a pecuária leiteira. Read More →

Latitude e estações influenciam na contagem de carrapatos em bovinos

Boi preto em um fundo branco. Carrapatos em uma das patas, um círculo faz "zoom" nos carrapatos.

Sendo um dos principais parasitas do gado, o carrapato causa prejuízos aos criadores de animais. Foi demonstrado que a latitude e a estação do ano interferem na contagem de carrapatos: latitudes maiores tendem a ter menor infestação de carrapatos, assim como no inverno, enquanto na primavera ocorre uma maior infestação. Read More →

Insensibilização elétrica no peixe Jundiá mantém qualidade da carne e possibilita o abate humanitário

Os parâmetros para insensibilização elétrica do peixe Jundiá e seus efeitos sobre o pH muscular e o rigor mortis mostram que não existem diferenças significativas nos parâmetros de qualidade de carne – o que permite discutir e refinar as práticas atuais no abate de peixes, também levando em conta o bem-estar dos animais. Read More →

Estudo aponta micro-organismos atuantes na remediação de solo degradado por agroquímicos

Os herbicidas, como a hexazinona, são amplamente utilizados em lavouras ao redor do mundo todo. Com o objetivo de selecionar micro-organismos tolerantes à hexazinona que apresentem capacidade de solubilização de fosfato e preparar inoculantes associados à planta na remediação de solo contaminado com hexazinona, pesquisadores desenvolveram uma pesquisa a partir de 20 amostras de solo. Os resultados apresentam uma alternativa para auxiliar na melhoria da qualidade do solo. Read More →

Pesquisa monitora níveis de resíduos do herbicida glifosato

Amplamente utilizado na agricultura, o glifosato é um herbicida capaz de controlar uma grande diversidade de ervas daninhas. No entanto, seu uso pode acarretar na ocorrência de resíduos, seja em culturas convencionais ou geneticamente modificadas. Pesquisadores analisaram amostragens de grãos de soja e milho e de sementes de algodão, em áreas comerciais nas safras de 2012/2013 a 2017/2018, em diferentes regiões agrícolas brasileiras com o objetivo de monitorar os níveis de resíduos de glifosato e seu metabólito, após diferentes manejos. Os resultados demonstraram índices não detectados ou mínimos de resíduos, confirmando que os perfis de segurança determinados pelas agências reguladoras brasileiras são seguidos. Read More →

Pesquisa analisa a viabilidade do sistema lavoura-pecuária

Sistemas de produção agrícola como o de integrar a lavoura e a pecuária estão sendo apresentados como uma alternativa ao plantio tradicional. Buscando analisar a viabilidade econômica e o risco financeiro da aplicação deste sistema, pesquisadores desenvolveram uma pesquisa que analisou um projeto de integração lavoura-pecuária com foco para a produção de animais de corte. Utilizando a simulação Monte Carlo, os resultados demonstraram a viabilidade do sistema, em comparação a outros. Read More →

Pesquisa analisa a produção de mel por abelhas sem ferrão na amazonia peruana

A meliponicultura é a criação racional de abelhas sem ferrão. Sendo uma prática comum na América Latina, a pesquisa buscou analisar a produção e recolher dados sobre as características físico-químicas e microbiológicas do mel produzido por estas técnicas, gerando maior conhecimento sobre o mel produzido. Read More →

Pesquisa avalia estabilidade de cor em filés de tilápia

Ocupando um lugar de destaque na aquicultura mundial, a tilápia do Nilo possui características genéticas, que facilitam a criação, e elevada aceitação no mercado. Além disso, a cor é o principal parâmetro sensorial avaliado pelos consumidores na hora da compra de produtos cárneos. A partir disso, pesquisadores avaliaram a estabilidade de cor e oxidativa de músculos claros e escuros de tilápia. Read More →

Relação de confiança é determinante na compra e venda de bovinos

Nas transações entre os pecuaristas e os frigoríficos de carne bovina, a relação de confiança é determinante. Influenciando sobre a seleção dos arranjos contratuais entre os criadores de gado, o fator confiança foi analisado por pesquisadores, que concluíram que a mesma gera impactos na qualidade da carne brasileira. Read More →

Uso do tanino na alimentação de ovinos tem resultados positivos

De fácil acesso, o extrato tanífero de Acácia Negra mostrou-se como potencial auxiliador na digestão de ovinos. A pesquisa, que avaliou o efeito da inclusão alimentar dessa substância no consumo, digestão e retenção de nitrogênio em ovinos, apontou que a sua inclusão na alimentação dos animais é positiva, reduzindo a degradação dos carboidratos e proteínas nos ruminantes. Read More →