Entre as dificuldades enfrentadas pela comunidade nipônica brasileira ao regressar para o Japão estão as barreiras na inserção das crianças e adolescentes migrantes nas escolas do país. O limitador linguístico e a cultura diferente tornam importante a discussão sobre caminhos para maior acolhimento e inclusão desses jovens. … Read More →
Desossa a frio e maturação são os métodos mais eficazes para garantir a maciez da carne de cordeiro
A maciez é o fator de maior influência na aceitação sensorial de carnes. Nesse sentido, três cortes de cordeiro foram submetidos a diferentes tratamentos pós-abate, e avaliados por análise sensorial. Maiores níveis de maciez foram obtidos com o resfriamento da carcaça antes da desossa e com maturação de 14 dias, resultando em maior aceitação sensorial. … Read More →
Contradições na opinião pública sobre a militarização das escolas estaduais em Goiás
Análise de 50 textos do jornal O Popular (2015–2018) conclui que autoridades goianas utilizam um suposto “apoio popular” para justificar a militarização das escolas estaduais. Contudo, mostra-se que o projeto de militarização não é oriundo das comunidades, se sustentando através de estratégias políticas contraditórias. … Read More →
Transformações na ciência, na política e na alimentação dos brasileiros em dez anos do Guia Alimentar
A segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, publicada em 2014, trouxe importantes mudanças para a ciência e as políticas de alimentação e nutrição no país e no mundo. … Read More →
O mundo como imagem e o papel da ciência e da técnica
Que papel cumpre a ciência e a técnica em nossa época? Ou, mais precisamente, se consideramos o projeto da modernidade, qual o lugar da ciência e da técnica neste cenário? Para Heidegger, a ciência e a técnica, ambas envolvidas no projeto da modernidade, fundam uma forma de metafísica, a época do mundo como imagem. … Read More →
Uma entrevista inédita com Nego Bispo
O pensador Nego Bispo trata de alguns dos principais temas que atravessam seu pensamento como anticolonialismo, a diferença entre educação e criação, a escrita, transfluência e pluriversalidade de saberes e outros menos conhecidos, como o valor da pergunta na educação, o pensamento de Paulo Freire e o MST. … Read More →
O urbanismo social em contraste com a neoliberalização das políticas públicas em Medellín
Análise de mapas sociais e diorama socioespacial, identifica mudanças nos padrões de classe, gênero e etnia entre 2005 e 2018 em Medellín, na Colômbia, evidenciando a neoliberalização das políticas públicas e novas articulações entre desigualdades sociais e espaciais na cidade. … Read More →
A BNCC e a educação para a cidadania
Em tempos de ataques à democracia, a Educação (escolar) para a Cidadania adquire renovada importância, principalmente no Brasil, onde políticas voltadas para esse fim ainda têm sido incipientes. Pesquisa nacional sobre a implementação da Base Nacional Comum Curricular identifica que a Base tem ingredientes que podem contribuir para a formação educacional cidadã. … Read More →
Neoliberalismo e seus impactos na universidade pública contemporânea na concepção de Wendy Brown
Análise crítica sobre a concepção de neoliberalismo como racionalidade política desenvolvida por Wendy Brown em seus primeiros escritos sobre o tema na década de 2000 e, especialmente, na obra Undoing the Demos: Neoliberalism’s Stealth Revolution, publicada em 2015, analisando seus impactos na universidade pública contemporânea. … Read More →
Vieses algorítmicos da Inteligência Artificial e seus impactos na educação
Os algoritmos de Inteligência Artificial têm o potencial de tanto reforçar quanto corrigir vieses, conforme os dados utilizados em seu funcionamento. Por esse motivo, é fundamental refletir sobre vieses algorítmicos das IAs, especialmente no contexto educacional, buscando estratégias que assegurem a promoção da justiça social e da equidade. … Read More →
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