O BJFT tem dado passos importantes, como a publicação em inglês, o fortalecimento da presença em redes sociais e o equilíbrio financeiro, mas ainda enfrenta desafios como garantir qualidade na avaliação por pares, aumentar o fator de impacto e a adoção de práticas de ciência aberta, mantendo seu compromisso com a ética e com a inovação na ciência e tecnologia de alimentos. … Read More →
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