Pesquisa revela que a cerveja nem sempre foi uma bebida alcoólica apreciada pelos chineses. No entanto, a China se tornou o maior produtor e consumidor de cerveja no mundo. Essa paixão dos chineses pela cerveja foi despertada somente no século XX quando o país viveu um incentivo no desenvolvimento agrícola e industrial e o marketing transformou a cultura de consumo da bebida. … Read More →
Desafios da alimentação halal dos muçulmanos na cultura culinária espanhola
Estudo aponta que os imigrantes muçulmanos na Espanha enfrentam uma tensão existente entre sua alimentação halal, que exclui carne de porco e bebidas alcoólicas, e o hábito predominante de consumo do presunto ibérico pelos espanhóis. Dessa forma, donos de restaurantes marroquinos e paquistaneses encontraram novas narrativas para gerar identidade e pertencimento com a região. … Read More →
Comida é business! RAE apresenta edição temática na Semana Especial do Blog SciELO em Perspectiva | Humanas
Esta é a segunda vez em que a RAE participa da Semana Especial do Blog. Para 2018, o periódico traz artigos do fórum internacional “The business of eating: Entrepreneurship and cultural politics”, sobre alimentos e negócios. Devido aos avanços tecnológicos, houve uma grande expansão das indústrias alimentícias em todo o mundo, porém os consumidores estão mais exigentes e requerem transparência de toda a cadeia produtiva, do plantio até o armazenamento final dos alimentos. Esse e outros aspectos serão apresentados pelos autores do fórum durante a Semana Especial da RAE. … Read More →
Como nossas políticas públicas vêm sendo comunicadas? Podemos falar em eficiência e eficácia?
Estudo cria e testa um modelo de avaliação da comunicação governamental alicerçado nos pressupostos teóricos do campo. O modelo foi aplicado à análise da Política Nacional de Resíduos Sólidos, investigando municípios de Minas Gerais. … Read More →
Como distinguir valores organizacionais do setor público?
Pesquisa apresenta resultados que permitem verificar a existência de diferenças significativas nas percepções sobre valores organizacionais associados ao setor público face aos demais valores organizacionais, em particular, face aos valores organizacionais associados ao setor privado. … Read More →
Quais as motivações para jogar games?
Você já se perguntou por que muitas pessoas estão jogando games? O mercado de games é um dos que mais cresce e a compreensão deste é de suma importância para quem quer atuar na área. Para descobrir as motivações subjacentes, a pesquisa busca identificar quais os principais fatores que levam uma pessoa a jogar e a comprar games. … Read More →
Instituições de microcrédito e suas formas legais são tema de estudo empírico
Pesquisa discute as formas legais de instituições de microcrédito por meio da abordagem dos diferentes tipos de instituições e da análise de seu desempenho e impacto econômico e social. Os resultados geram impacto na área de microcrédito ao descrever o desenvolvimento dos diferentes tipos de instituições e o autor sugere investimentos para o mercado de microfinanças. … Read More →
Quais são os custos de gerência de coalizão no presidencialismo brasileiro?
Estudo analisa os efeitos das estratégias do presidente de gerir sua coalizão sobre os custos de governar. Os resultados indicam que coalizões grandes, ideologicamente heterogêneas e desproporcionais tendem a ser mais caras ao longo do tempo. Além disso, gastar mais recursos políticos e financeiros com os aliados da coalizão não significa necessariamente maior apoio político no Legislativo. … Read More →
Será que o preço é o principal fator na escolha do combustível pelo motorista?
Mesmo com o sucesso na produção de automóveis flex-fuel, a partir de 2010, o consumo de gasolina em relação ao etanol mostrou-se superior, contrariando a teoria de oferta e demanda, preconizada pelo governo e pelos executivos da cadeia produtiva do etanol. Se não é o preço, outros fatores devem determinar a escolha do combustível. Desta forma, a pesquisa aponta qual a percepção dos agentes da cadeia de suprimento em relação seus consumidores, e os drivers de escolha dos consumidores quando abastecerem seus veículos? … Read More →
RAE: desafios da comunicação
Após a participação na Semana Especial do Blog SciELO em Perspectivas |Humanas, a editora-chefe da RAE, Maria José Tonelli, analisa o contexto da comunicação e os desafios do periódico para continuar investindo e contribuindo com a comunidade científica em Administração. … Read More →
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