Author: Ciência Rural

Embora o uso de acaricidas seja a principal estratégia para controlar infestações por R. microplus, pesquisadores têm investigado vacinas como uma alternativa promissora, já que oferecem diversas vantagens, como a prevenção da seleção de populações de carrapato resistentes a drogas e a redução da presença de resíduos de acaricidas no leite, na carne e no ambiente. … Read More →

Recente avaliação da ocorrência de resistência cruzada em biótipos de capim-arroz das principais regiões orizícolas do Estado de Santa Catarina a inibidores de ACCase detecta um biótipo de Echinochloa crus-galli com resistência múltipla aos herbicidas quinclorac (inibidor da biossíntese de celulose), penoxsulam (inibidor da ALS) e cyhalofop-butyl (inibidor de ACCase). … Read More →

Ratos e camundongos são amplamente utilizados em ensino e pesquisa, porém, sua condição sanitária é negligenciada no Brasil, resultando em parasitoses nos biotérios do país. Para garantir a qualidade das pesquisas científicas, é fundamental implementar protocolos de maior rigor em relação à condição sanitária dos animais de laboratório. … Read More →

A comercialização das produções provenientes da agricultura familiar garante o sustento das famílias rurais. Ao analisar 129 produtores de frutas e hortaliças da Região Central do Rio Grande do Sul, observou-se que os agricultores de frutas e hortaliças estão comercializando especialmente nos mercados locais, evidenciando a importância do território para as relações de produção e consumo. … Read More →

Durante a criação de Gado de Leite e Ovinos, as dietas manejadas impactam a composição do leite que é produzido, principalmente no que tange os ácidos graxos. Pesquisadores avaliaram o uso de um tanino condensado no perfil de gorduras dos leites desses animais e concluíram que o extrato de acácia negra melhora a qualidade nutricional do leite de ovinos, sem impacto adverso em bovinos. … Read More →

Novo método utiliza smartphones para detectar mudanças de cor provenientes de uma reação com o principal componente do óleo essencial de cravo, o eugenol. Essa abordagem promove um controle de qualidade acessível e rápido, especialmente benéfico para pequenos produtores. … Read More →

Bebida fermentada simbiótica à base de leite de coco, desenvolvida por pesquisadores da UFRRJ, em parceria com a PUCMM e Embrapa, tem uma estabilidade microbiológica de 28 dias sob refrigeração, destacando benefícios probióticos e antioxidantes. O produto é uma promissora alternativa vegetal na produção de bebidas probióticas, com potencial de atender às crescentes demandas de consumidores vegetarianos, veganos e com alergias alimentares. … Read More →

A brucelose é uma doença causada por bactérias e pode ser transmitida ao ser humano pelo contato direto ou indireto de animais de produção, ou pelo contato com animais de companhia. O teste do anel do leite (TAL) é uma das formas utilizadas para identificar a doença, em nível de rebanho leiteiro. Análises apontam que o TAL pode ser utilizado em amostras de leite com conservador (Bronopol®). … Read More →

O morango é popularmente conhecido como uma cultura com resíduos de agrotóxicos. No entanto, após analisar resíduos encontrados em 62 amostras de morangos produzidos no estado do Rio Grande do Sul e comercializados na CEASA/RS entre 2018 e 2019, observou-se uma redução no percentual de amostras com inconformidades de resíduos. … Read More →

Os cães são animais domésticos bastante populares ao redor do mundo, porém, sua mordida é um dos maiores problemas de saúde pública. A partir da análise de dados sobre mordidas de cães em Nápoles, foram encontradas inconsistências graves e profundas, revelando fragilidades estruturais e significativas no atual sistema de coleta de dados. … Read More →