Rico em fibras insolúveis, o resíduo da cana-de-açúcar foi aproveitado no desenvolvimento de um ingrediente para uso em alimentos. As formulações de sorvete com diferentes percentuais tiveram reduções e incrementos de 82% e 24% dos teores de gordura e fibras totais, respectivamente. O consumo de fibras insolúveis traz benefícios à saúde humana. … Read More →
O ensino brasileiro no contexto da inteligência artificial
Avaliação de competências comportamentais revela a necessidade de desenvolver habilidades essenciais, no contexto da inteligência artificial, em profissionais e estudantes de engenharia, visando sua adaptação à Indústria 4.0. Os resultados podem estimular o debate sobre a inserção da tecnologia no ensino brasileiro. … Read More →
Crianças expostas à inalação de agrotóxicos têm mais chances de desenvolver câncer
O uso de agrotóxicos é nocivo para o meio ambiente e para as pessoas, podendo inclusive causar câncer. Crianças expostas à inalação de agrotóxicos estão mais vulneráveis ao desenvolvimento de tumores. Por isso, é preciso que haja práticas agrícolas e controles mais sustentáveis e ecológicos em benefício da saúde de todos. … Read More →
Manuais estrangeiros de história da educação que marcaram a formação de professores no Brasil
A presença longeva dos manuais de História da Educação de Paul Monroe e Lorenzo Luzuriaga nos cursos de formação de professores no Brasil, contribuiu para a memória da formação docente e para a própria História da Educação por meio de um passado educativo que se tornou sua grande lição. … Read More →
Avaliação das notificações de hanseníase em João Pessoa aponta fragilidades
Avaliação da qualidade das notificações de hanseníase, de 2001 a 2019, na cidade de João Pessoa, Paraíba, evidencia baixa duplicidade dos registros, porém alto percentual de incompletitude dos campos relacionados ao diagnóstico e acompanhamento dos casos, dificultando a análise do cenário epidemiológico e a adoção de medidas de controle da doença. … Read More →
Professores insatisfeitos no trabalho apresentam maior prevalência de comportamentos de risco para doenças crônicas não transmissíveis
Maus hábitos e comprometimento da saúde física e mental estão entre os fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis entre professores da educação básica de escolas públicas. Para atuar no problema, ações em saúde direcionadas à qualidade de vida no trabalho podem gerar hábitos saudáveis e melhores sentimentos sobre o trabalho. … Read More →
O ensino público feminino no Maranhão antecedeu ao marco brasileiro de escolarização de meninas, em 1827
A presença de professoras de primeiras letras no serviço público maranhense entre 1823 e 1833 contrapõe a historiografia sobre escolarização feminina, que coloca como marco da entrada das mulheres no ensino público uma lei de 1827. … Read More →
Paidéia e suas Perspectivas Futuras
A Paidéia, assim como diversos outros periódicos brasileiros, enfrenta um conjunto de desafios para a produção de conhecimento científico. Para superá-los, o periódico tem adotado uma série de medidas para ampliar seu alcance e garantir a realização de um trabalho coerente com sua missão. … Read More →
Teste de Rorschach pode ampliar compreensão sobre crianças com TDAH
O teste de Rorschach e a Entrevista Kiddie-Sads podem ser utilizados na avaliação de crianças e adolescentes com Transtorno da Falta de Atenção com Hiperatividade. O uso de ambos os instrumentos pode ampliar a compreensão sobre o transtorno para além dos manuais diagnósticos. … Read More →
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